|
|
#1
30 December 2008, 16:26
|
|||
|
|||
En İlginç Meyveler
 Kiwano kavunu: Görüntüsü bildiğimiz kavundan oldukça farklı olan bu tür birçok kültürde meyve grubunda yer alıyor. Salatalık çekirdeğine benzeyen çekirdekleri ve yeşil transparan iç kısmıyla şekerli salatalık tadını andırıyor. Farklı bir esansı olan bu yiyeceğin sarı kabuğunun altındaki iç kısmı çekirdekli jöleye benziyor. Ağızda tart gibi bir tat bırakıyor.  Romanescu: Karnıbahara benzeyen bu bitki brokoliyi de andırıyor. Eğer bu iki sebzeyi seviyorsanız, eminiz ki 'romanescu' isimli bu sebzeyi de seversiniz. İçerdiği yoğun antioksidanlarla sağlığa da oldukça faydalı.  Buda eli: Asya'da yetişen bu türü parmak şeklinde limon olarak düşünebilirsiniz. Asit yönünden oldukça zengin olan bu meyve çekirdeksiz. Ağızda kuru bir tat bırakan buda eli, limon familyası içinde yer alıyor.  Durian: Malezya ve Asya'nın tropikal bölgelerinde yetişen bu meyvenin birçok ülkede tüketilmesi yasaklandı. Çünkü çok kötü kokuyor. Foseptiği andıran kötü bir kokusu var. Dikenli yeşil dış yüzeyinin içinde sarı bir katman yer alıyor. Singapur'da elinizde bu meyve varsa toplu taşıma araçlarına binmeniz yasak. Fiyatı da yüksek olan bu meyveyi Malezyalılar 'Meyvelerin kralı' olarak tanımlıyor.  Monstera Deliciosa: Adı lezzetli canavar anlamına geliyor. Sıradışı lezzetiyle belki de evinizde yetiştirdiğiniz en mükemmel yiyecek. Ananasa benzeyen kokusu ve tadı bu meyveye bağlanmanıza neden olabilir.  Paw paw: Bugüne kadar hiç Kuzey Amerika muzu diye birşey duymuş muydunuz? Duymadıysanız eğer paw paw bu meyvenin ta kendisi. Fakir adam muzu olarak da bilinen bu meyve ABD'nin kuzeyinde yetişiyor. Normal muzdan daha kısa boylu ve kalın olan bu yeşil muzun ticari olarak alışverişi yapılmıyor. Sadece yerli halkın tükettiği bir meyve türü.  Ejderha meyvesi: 'Pitaya' olarak da bilinen bu meyve, kabuğundaki sert tırnaklarıyla nam salmış. Pembe renkli bu ejderhaların içi etli ve beyaz. Kivi çekirdeğine benzeyen çok küçük siyah çekirdekleri var.Tadı da kiviye benziyor. Şekerli fakat ekşimsi.  Jabotacaba: Ağacı çok uzun ömürlü olan bu meyveler kirazı andırıyor. Koyu kırmızı rekli jabotacabalar şekerli eriğe benziyor.  Yıldız meyvesi: Geometrik bir simetriye sahip bu meyveyi dilimleyerek kestiğinizde birçok yıldız elde edebiliyorsunuz. Esansı ve tadıyla içinizi bayabilir. Bİraz üzüm, biraz mango ve biraz da limon karışımında bir tadı var. 'Carambola' olarak da biliniyor. Sri Lanka'da yetişen bu tropikal meyve türü aşırı oksalik asidinden dolayı böbreklere zarar verebiliyor. Bu nedenle böbrek rahatsızlığı yaşayanlar için pek yararlı değil.  Teke sakalı: Teke sakalı Avrupa'da ve Güney Amerika'da bilinen bir yiyecek. Sapı ve çiçekleri yenmiyor. İstiridye tadını andıran bu sebzenin sadece kökleri tüketiliyor. Balıksı tadıyla bilinen teke sakalı çorba ve yemekler içinde tüketiliyor. 
|
Normal
