|
|
#1
29 January 2009, 20:20
|
||||
|
||||
Konsome Gİz
Malzemesi:
8 bardak et veya [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] suyu 2 bardak su 500 gr. yağsız [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kıyması 5 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] akı tuz 5 dilim ekmek, 2 kahve fincanı gravyer [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]i. Hazırlanışı: Bir kaba [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] aklarını koyarak telle 5 dakika dövün. Sonra bunlara [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kıyması ile 2 bardak su katın. İyice karıştırın. Sonra da yağsız et suyunu ilave edin. Kapaksız olarak çok hafif ateşte 45 dakika kaynatın. Sonra bu suyu bir peçeteden geçirerek başka bir kaba alın. Ekmeği tavla zarı şeklinde doğrayarak, fırında kızartın. Konsomeye ilave edin. Yanında rende gravyer [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]i olduğu halde servis yapın. 
|
Normal
