|
|
#1
29 January 2009, 20:26
|
||||
|
||||
Kirmizi Mercimek Çorbasi
MALZEMELER
2 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 litre et suyu (veya su) 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 1 adet [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 baş [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] HAZIRLANIŞI Bir tencerede [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]ı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin. Mercimek ve [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın. Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin. 
|
Normal
