|
|
#1
16 March 2009, 09:23
|
|||
|
|||
Kuru Fasulyeli Makarna Çorbası
MALZEMELER
125 gr boru makarna 1 su bardağı kuru fasulye 1 havuç 1 küçük kereviz 1 soğan 5 su bardağı su 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz HAZIRLANIŞI Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve bir taşım kaynatıp süzün. Havuç, kereviz ve soğanı küp küp doğrayın. 5 bardak suyu tencerede kaynatın. Fasulye ve havucu ilave edin. Sebzeler hafif yumuşamayısa başlayınca kereviz ve soğanı ekleyip haşlayın. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve kapağı yarı açık olarak pişirin. Çorba koyulaşınca zeytinyağı ve peynir rendesini ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. 
|
Normal
