Yoğurt Soslu Patates SalataSı

Malzemeler: 1 kg patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı yeteri kadar tuz.

Sosu: 1 su bardağı yoğurt (çok sulu olmayan) 1 diş sarımsak 1-2 tatlı kaşığı pul biber kuru nane maydanoz vb.


Hazırlanışı: Patatesleri kabuğunu soyup haşlayın. Sıcakken püre haline getirin. Tereyağı kaşar ve tuzu ilave edip elinizle iyice yoğurun. Sonra şekil verip ortalarına yoğurt sosundan koyun. Kırmızı biber nane ve maydanozla süsleyin