|
|
|
|
|
#1
9 December 2008, 13:01
|
|||
|
|||
Cvp: Bisküviler - Kurabiyeler (:
Kayısılı Kuki MALZEMELER 1 su bardağı dövülmüş findık 1 su bardaği kuru kayısı Yarım su bardağı toz şeker 2 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI Kuru kayısıları ince ince kıyın. Yumurta beyazı ve toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. İçine dövülmüş fındık, Hindistan cevizi ve kayısıları ilave ederek karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yapmış olduğunuz bu karışımdan bir tatlı kaşığı alarak kağıdın üzerine aralıklarla dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Servis tabağına alarak servise sunun. Not : Kurabiye gärünümündeki kukinin en önemli özelligi un konmadan yapılmasidır. 
|
|
#2
9 December 2008, 13:02
|
|||
|
|||
|
Cvp: Bisküviler - Kurabiyeler (:
Kartopu MALZEMELER 7 su bardağı un 200 gr margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 4/3 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta Muhallebisi için: 3 Su bardağı süt 8 Yemek kaşığı şeker 3 Yemek kaşığı un HAZIRLANIŞI Un ve seker tencereye koyulup karıştırılır. Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir. Soğumaya bırakılır. Hamurun Yapılışı :Un elenir, ortasına eritilmiş margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu koyulup orta yumuşaklıkta hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde açılır.İçine kaşık yardımıyla muhallebiden koyup kapatılır. Kapanan kısmı alta gelmek üzere unlanmış tepsiye dizilir. 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıyınca üzerine pudra şekeri elenir.
|
|
#3
9 December 2008, 13:03
|
|||
|
|||
|
Cvp: Bisküviler - Kurabiyeler (:
Hindistancevizli Rulo MALZEMELER 2 yumurta akı 1/2 su bardağı su 1 su bardağı şıra 1/4 çaykaşığı tuz 2.5 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı dövülmüş fındık 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi 6 Kişilik HAZIRLANIŞI Bir kabının içinde tuz, şeker, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştırıp, 20-25 dakika kadar kaynatın. Yumurta aklarını iyice çırpın. Hazırladığınız sıcak şekerli karışımı bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına ilave edin ve sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam aldığında yağlı kağıda bosaltın. Hamuru 4-5 santim kalınlığında kesip, içine fındık ve hindistan cevizi karısımını ekleyin. Rulo haline getirip, buzdolabında soğumaya bırakın.
|
|
#4
9 December 2008, 13:04
|
|||
|
|||
|
Cvp: Bisküviler - Kurabiyeler (:
Haşhaşlı simit MALZEMELER 1/2 paket yumuşamış margarin 1 çorba kaşığı svıyağ 3-4 yemek kaşığı toz şeker çok az tuz 1 paket kabartma tozu alabildiğince un Haşhaş 2 yumurta HAZIRLANIŞI Haşhaş ve 1 yumurtanın sarısı hariç diğer malzemelerden yumuşak bir hamur elde edin. Küçük parçalar alıp simit şekli verin üzerine yumurta sarısı sürün ve bol bol haşhaşa batırın. 180 derecede fırında pişirin.
|
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Hybrid-Şeklinde
