Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan yemeklik doğranmış
3-4 sivri biber doğranmış
4 patates soyulup küp küp doğranmış
3 uzun sosis 1 parmak sucuk doğranmış
2 çay bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
tuz karabiber pulbiber
Hazırlanması:
- Zeytin yağında soğan ve biberi öldürün Sosisi ve sucuğu ekleyip
- Patatesleri ekleyip 1-2 kez karıştırın Tuzu ve baharatları ekleyin Arada karıştırarak patatesler pişene kadar bekleyin
- Malzemeyi fırın kabına alın üzerine kaşarı yayıp 200C'de kaşarlar eriyene kadar pişirin Dilerseniz fırına atmadan ocakta da bu eritme işlemini yapabilirsiniz