|
|
|
|
|
#1
12 October 2009, 13:33
|
|||
|
|||
Barbekü Sosu ( 10 Kişilik)
Malzemeler :
 50 gr. tereyağ 50 gr. zeytinyağ 50 gr. sirke 500 gr. domates ketçabı 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1 adet worcester sos 3 diş beyaz biber(Cayenne Biberi) SarımsakYapılışı : Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın, daha sonra kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. Beş on dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. 
|
|
#2
12 October 2009, 13:36
|
|||
|
|||
|
Tarator Sos
Malzemeler :
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1/4 su bardağı tahin 3/4 su bardağı limon suyu 2 diş dövülmüş sarımsak 1 demet ince kıyılmış maydonozHazırlanışı : Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın.Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydonozu ekleyin. 1-2 kez karıştırıp küçük bir servis tabağına aktarıp servis yapın.
|
 |
|
|
Hybrid-Şeklinde
