|
|
#1
7 December 2008, 19:52
|
|||
|
|||
Brezilya Mutfagi (Fistikli Tavuk Sote)
Brezilya Mutfagi
Fistikli Tavuk Sote Malzemeler: 100 gr dolmalik biber 4 adet taze sogan parça tavuk eti (gögüs) 1 çay fincani ayçiçekyag 2 çay kasigi nisasta 1 çorba kasigi soya sosu 50 gr amerikan fistigi 2 dis sarmisak Yapilisi: Tavugu küçük parçalara bölün. Nisastayi biraz suyla kanstirin, içine tavuk parçalarini daldirip üzerine soya sosu gezdirin. Bir tavada yagi kizdirip, yüksek ateste karisimi bir süre karistirarak kizarttiktan sonra tavugu kevgirle çikartin. Sogani ince ince kiyip, biber, sarmisak ve fistiklarla yaga atin. Bir tutam tuz atip 10-15 saniye karistirip, tavugu ilave edin. Biraz daha karistip, servis yapin. 
|
Normal
