Sosisli SucukLu Kuskus Pilavı - Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

**ceyLin** · #1 8 December 2008, 19:57

MALZEMELER
1 paket kuskus
3 adet sosis
2 adet parmak sucuk
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz

karabiber
Yarım çay bardagı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Çukur bir tencereye 2 litre su koyun. Bir yemek kaşığı tuz ve yeteri kadar sıvı yağ koyup kaynatın. Kaynayan suya kuskusları döküp renkleri beyazlaşıncaya kadar pişirip süzün. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzün.
Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyup kızdırın. Halka halka doğranmış sosis ve sucukları kızartın. Üzerine kuskuslan döküp 2-3 dakika karıştırın. Maydanozu ufak doğrayıp ekleyin. Tekrar karıştırarak ateşi kapatın 10-15 dakika dinlendirip servise sunun. window.google_render_ad();