|
|
#1
9 December 2008, 11:18
|
|||
|
|||
Su böreği
Sulu Börek Tarifi:
Sulu Börek için gerekli malzemeler: 3 adet yufka 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 100 gr taze kaşar peynir 100 gr beyaz peynir 1 tutam maydanoz Sulu Börek nasıl yapılıyor: Yufkaları rulo yaparak kıvırın. sonra  bu roluloarı parmak kalınlığında keserek şeritler oluşturun. Bu şekilde hazırladığınız malzemeyi üzerine soğuk su dökerek buzdolabında 15 dakika dinlendirin.sosu da hazırlayın bu arada. buzdolabından aldığınız yufkaların suyunu süzerek tepsiye yerleştirin. üzerine peynir maydanoz karışımı ve kaşar peyniri güzelce yerleştirin. üzerine yine yufka yerleştirin. üzerine hazırladığınız sosu dökün ve biraz daha peynir serpiştirin. 180 derece sıcakta her tarafı kızarana kadar pişirin. afiyet olsun.
|
Normal
