|
|
#1
16 December 2008, 21:08
|
|||
|
|||
Barbunyalı Kapuska tarifi
Barbunyalı Kapuska tarifi
için Malzemeler : • 1 adet küçük Lahana • 1 su bardağı Barbunya • 100 gr. Kıyma • 1 adet Soğan • 1 çorba kaşığı Biber Salçası • 1 çorba kaşığı Margarin • Yeterince Sıcak Su • 1 tatlı kaşığı Pulbiber • Karabiber ve Tuz Barbunyalı Kapuska yemeğinin hazırlanışı: </STRONG>Barbunyaları akşamdan ıslatıp 15 dk. kadar haşlayın. Bir tencerede margarinle birlikte doğranmış soğanları, kıymayı ve salçayı kavurun. Tencereye haşlanmış barbunyaları ekleyin. Lahanayı dört cm. kalınlığında doğradıktan sonra ilave edip, 5 dk. kadar pişmesini bekleyin.Lahanaların üzerini kapatacak miktarda su koyup 35 dk. pişirin. Pişmeye yakın baharatları ekleyin. 
|
Normal
