|
|
#1
13 January 2009, 15:01
|
|||
|
|||
Beyti...
Malzeme :
1 paket buyuk boy tortilla ( Icinde 8 adet tortilla var) 500 gram kiyma 1 orta boy sogan 1 corba kasigi salca tuz karabiber kekik Uzerine: Sarmisakli yogurt Kizdirilmis kirmizi biberli yag Yapilisi: Sogan rendelenir  siviyagda biraz kavrulur ve kiyma eklenir.Biraz kavurduktan sonra icine salca tuz ve baharatlar eklenir. Kiyma suyunu cekene kadar kavrulur... Firin 400 F (200 C) isitilir. Tortillanin ortasina kiyma koyulup rulo seklinde katlanir. 4-5 cm uzunlugunda kesilir ve firin tepsisine dizilir.8 tortilla kullanildigi zaman epey cok oluyor. Firina koyulup 10 dakika pisirilir. Tabaklara koyulup uzerine sarmisakli yogurt ve kirmizi biberli yag dokulur...
|
Normal
