Fasulye türlüsü
MALZEMELER
150 gr haşlanmış kuru fasulye 150 gr dondurulmuş barbunya 400 gr bal kabağı 3 adet orta boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domates 100 gr pirinç 300 gr lahana 1[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]5 lt sebze suyu 1-2 tatlı kaşığı acı biber sosu 1 diş sarmısak 140 gr dondurulmuş mısır 400 gr tavuk eti (göğüs) 1/2 demek maydanoz (ince kıyılmış) 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber karabiber tuz HAZIRLANIŞI Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haşlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haşlayın ve lahanayı dörde bölün[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ayıklayın ince şeritler halinde doğrayın. Domatesleri süzün. Suyunu sebze suyu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] acı sos ve ezilmiş sarımsak ile kaynatın. Kabağı da ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişerken 5.dakikada barbunyayı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] lahanayı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kuru fasulyeyi ve 10.dakikasında da mısırı ekleyin. Pişmenin sonun gelirken domates[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] maydanoz ve pirinci ekleyin. Tavuk etlerini 2 cm.lik küpler şeklinde doğrayın ve kızgın sıvı yağda 10 dakika kadar kızartın. Kekik[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kırmızı biber[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] karabiber ile tatlandırın ve türlüye katın. |
Saat: 06:00 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.