Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

MALZEMELER

1 kg pürelik patates
tuz
50 gr karışık fındık[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] fıstık
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 lt süt
Taze çekilmiş biber
Taze ekilmiş hindistan cevizi
2 yemek kaşığı frenk soğanı
25 gr margarin

HAZIRLANIŞI

Patatesleri soyup[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye tuz koyun[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] patatesleri de ilave edip 20 dakika pişirin. Fındık[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] fıstık karışımını iri parçalar halinde dövün ve[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kuru tavada biraz kavurun. Patatesleri süzün[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] püre haline getirin ve püreye zeytinyağı ve süt ilave ederek iyice karıştırın. İçine biber[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] hindistan cevizi ve frenk soğanı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kavrulmus fıstıkların yarısını ilave edip[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tekrar karıştırın. Püreyi alçak kenarlı bir tabağa koyup[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] üst kısmını düzgün bir hale getirin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] geri kalan fıstık karışımı ile süsleyin. Eritilmiş olan margarini pürenin üzerine gezdirerek döktükten sonra[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] püreyi fırınınızın gril kısmından 10 cm aşağısına koyun. Püreniz biraz renklenince fırından çıkartın