|
Kars Usulü Yogurt Çorbası
Malzemeler:
2 demet ıspanak[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 su bardağı yoğurt[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 30 gr tereyağı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 su bardağı buğday[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuz Yapılışı: Buğdayı ayıklayıp bir gece önceden soğuk suda bekletin. Ispanağı ayıklayıp yıkayın. Süzülmeye bırakın. Daha sonra saplarını kesip çıkarın. Yapraklarını iri iri doğrayın. Buğdayı süzün. 1[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]5 lt suda 1 saat haşlayın. Haşlama süresinin 35. dakikasında ıspanakları ve tereyağını katın. Yoğurdu ½ su bardağı su ile ayran kıvamına getirin. Çorbadan azar azar ayrana katıp ısısını dengeleyin. Daha sonra çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın. Dilerseniz nane ile birlikte servis yapın. |
| Saat: 20:41 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.