Şirdan Dolmasi - Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

**NevRa ♥** · #1 25 January 2009, 19:11

GEREKLİ MALZEMELER:

4 adet şırdan
250 gr. kıyma
Yarım kilo pirinç
Yarım kilo soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

TEMİZLENİŞİ:
İçi temizlenmiş şırdanların önce her iki yüzü de soğuk suyla, sonra sıcak suyla defalarca yıkanır. İyice
temizlendikten sonra bir kaç saat tuzlu ve limonlu suda bekletilir ve yeniden yıkanır. Temizliği oldukça uzun ve zahmetlidir.

YAPIMI:
Soğanlar küçük küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
Malzemeler, şırdanlara el yordamıyla doldurulur. Bütün şırdanlar doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilir. 3 su bardağı su ve tuz ilave edilip, 60 dakika pişirilir, üzerine bolca kimyon dökülerek yenir.

NevRa ♥ Kullanicisinin Son 5 Konusu
Baslik	Kategori	Son Yazan	Cevaplar	Okunma	Son Mesaj
qüLümSe qüneŞeee	Şiir Dünyası	NevRa ♥	0	269	26 January 2009 10:18
özLüyoRum	Şiir Dünyası	NevRa ♥	0	240	26 January 2009 10:16
Ben Seni Sensiz Sevdimm	Şiir Dünyası	NevRa ♥	0	283	26 January 2009 10:15
BirTaneme	Şiir Dünyası	NevRa ♥	0	269	26 January 2009 10:11
Sen Benim Her Şeyimdin	Şiir Dünyası	NevRa ♥	0	279	26 January 2009 10:09

NevRa ♥ Kullanicisinin Son 5 Konusu