8 kişilik, Zorluk derecesi 3/5, pişirme süresi 45 dk., mutfak Meksika.

Malzemeler

2 muz
125 gr margarin
1,5 kase un
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat





Margarini bir kaba koyun ve şeker, yumurta, kremayı ekleyin. Diğer yanda muzları ezerek püre haline getirin. Muzları un, karbonat, kabartma tozu ile karıştırın. Her şeyi karışıma ekleyip vanilyayı da koyduktan sonra çırpmaya devam edin. Bir kek kalıbını yağlayın. Karışımı içine dökün. Orta ateşte yaklaşık yarım saat muzlu ekmeğinizi pişirin.