FıRında SeßzeLi ßaLık

#1 12 February 2009, 10:35

Fırında sebzeli balık

Fırında sebzeli balık
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:

4 çipura

2 kabak

4 diş sarımsak

2 soğan

4 domates

3 çorba kaşığı zeytinyağı

4 dilim limon

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

* Balıkları temizleyip yıkayın. Kabakları temizleyip ince uzun çubuklar halinde dilimleyin. Sarımsak, soğan ve domatesleri soyup halka halka dilimleyin.

* Balıkları eşit büyüklükte 4 alüminyum folyonun üzerine alıp kabak, domates, limon, soğan ve sarımsağı paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Fırında sebzeli balığın 1 porsiyonu 180 kaloridir.