|
|
#1
27 January 2009, 22:25
|
|||
|
|||
Kestane şekerli dondurma
KESTANE ŞEKERLİ DONDURMA
=Malzemeler= 4 yumurta sarısı  1 bardak toz şeker 3 5 fincan krem şanti 100 gr. kestane şekeri 3 bardak süt. =hazırlanışı= 1- Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın. 2- Yavaş yavaş sıcak sütü ve bir taraftan da krem şantiyle karıştırılmış vanilyayı ekleyin. 3- Sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. 4- Ateşten alıp soğumaya bırakın. 5- Dondurmak üzere hazırladığınız eriyiği kabın içine dökmeden önce küçük parçalar halinde kesilmiş olan kestane şekerlerini düzenli bir şekilde kabın içine yerleştiriniz. 6- Dondurma eriyiğini kestane şekerinin üzerine dökünüz. 7- Servis yapacağınız zaman dondurmayı bir kaşık yardımıyla büyük toplar haline getirip dondurma kaplarının ortasına birer büyük dondurma topu yerleştirin. 
|
Normal
