|
|
#1
27 January 2009, 22:39
|
|||
|
|||
Buzlu vişne
Buzlu vişne
  Hazırlama süresi 25 dakika 6 kişilik 225 kalori Malzemeler: 750 ml. vişne suyu 90 gram şeker 180 gram frenk üzümü 600 gram çekirdeği çıkartılmış vişne Hazırlanışı: * Vişne suyunu bir tencerede ısıtın. * Ardından şekeri ilave ederek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. * Vişne ve frenk üzümlerini karıştırın. * İçine hazırladığınız şurubu ilave edin. * Meyveli karışımı  soğuğa dayanıklı bir kaba aktarın ve derin dondurucuda soğumaya bırakın.* Kısa aralıklarla derin dondurucudan çıkarıp üzerinde oluşan buz tabakasını kırın ve tatlının içine karışmasını sağlayın. * Aynı işlemi sık aralıklarla tekrarlayarak istediğiniz kıvamı elde edene kadar devam edin. * Buzlu vişneyi yaklaşık 3 saat sonra dondurucudan çıkarın ve bekletmeden servis yapın. Buzlu vişne tarifini farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Ancak limon ya da böğürtlen gibi ekşi meyveler kullandığınız takdirde tarifteki şeker miktarını artırmanız gerekebilir..
|
Normal
