|
|
#1
27 January 2009, 22:39
|
|||
|
|||
Muslu, karamelli çikolatalı dondurma
Muslu
 karamelli çikolatalı dondurma  Hazırlama süresi 30 dakika 6 kişilik 346 kalori Malzemeler: 75 gram şeker 180 gram siyah çikolata 500 ml. sıvı krema 3 adet yumurta sarısı 250 ml. espresso 2 yaprak jelatin 1/2 tatlı kaşığı aromalı kahve 20 gram pudra şekeri karamelli dondurma Hazırlanışı: Mus için: Çikolataları benmaride eritin. 60 ml. kremayı ısıtın. Şekeri karamelize edin. Karıştırarak kaynattığınız kremayı ekleyin erimiş çikolataya yedirin. Ilındıktan sonra yumurta sarılarını katıp soğutun.* Soğutulmuş bir kapta kalan kremayı çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyip 6 kaba paylaştırın buzdolabında bekletin.* Jöle için: Jelatinleri soğuk suya atın. Kahve ve şekeri sıcak suda eritip jelatini ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabına koyun. * Musları 1 top dondurma ve kahve jölesiyle süsleyin. 
|
Normal
