|
|
#1
28 January 2009, 15:43
|
|||
|
|||
limonlu sorbe
MALZEMELER
Limon:2ad Toz şeker:200gr Su:500ml Yumurta akı: 1adet YAPILIŞ TARİFİ Limonların beyaz kısmını almadan Kabuklarını soyun. Sularını sıkın. Bir kaçorolada,şekeri,suyu ve limon kabuklarını bir taşım kaynatınız. Ateşten alıp ılınmaya bırakınız. Eğerki şeker termo metreniz varsa soguttugunuz şeker karışımın 18-20c olması gerekir. Limon suyunu ve yumurta akını çırparak ilave edin. İyice karışmalarını sağlayın. Karışımı ince bir süzgeçten geçiriniz. Dondurup servis ediniz 
|
Normal
