|
|
#1
28 January 2009, 15:49
|
|||
|
|||
kar helvası
Kullanılacak Malzemeler
Pekmez Kar Hazırlanma Şekli Osmanlı döneminde Yavuz Sultan Selim zamanında kar helvası tatlının olduğu günümüze gelen söylentilerden birdir. Yatağında ''karma'' Kahramanmaraş'ta ''karsambaç'' Şanlıurfa'da ''karmaya'' veya''karlamaç'' Balıkesir' de ''kar helvası'' adıyla bilinir. Kışın mağaralarda saklanan karlar, yazın şehirlere ve köylere indirilir. Karla pekmez karıştırılarak yenir bu gün hala turistik yerlerde yapılıyor özellikle fethiye dolaylarında bulunabiliyor 
|
Normal
