Kırışıklıklardan kurtulmak için - Genel Paylaşım Forumu

#1 12 September 2009, 19:04

Yeterince protein alınmazsa vücudumuzun yaşlanma süreci hızlanır. Bunun önüne geçmek ise elinizde.Uzmanlar yaşlanmanın altında yatan nedenleri bulma arayışlarında cildin yaşlanmasının temel ilacının hücre yenilenmesi olduğunu buldular. Hücre yenilenmesinin temel maddesi ise protein.

Hücrelerimizin yapıtaşları aminoasitlerden oluşmaktadır. Protein sindirilirken amino asitlere parçalanarak hücrelerin kendilerini yenilemelerinde kullanılır. Yeterince protein alınmazsa vücudumuzun yaşlanma süreci hızlanır. Bu basit gerçek beslenmeye bakışınızı gelecek öğünden başlayarak değiştirebilir.

En iyi protein seçenekleri

• Tam yağlı süt ve süt ürünlerinde ve kırmızı ette (sığır kuzu dana dahil) blo miktarda asit bulunmaktadır dolayısıyla sınırlı porsiyonlarda tüketilmelidir. Onun yerine balık yumurtanın beyazı derisi soyulmuş tavuk ve hindi göğsü tercih edilmelidir.

• Genç kalmanızı sağlayabilecek besinler arasında ilk sırayı balık alır. Her türden balık doymuşluk oranı düşük yağla yüksek kalitede ve kolayca sindirilen proteinlerin kaynağıdır. Balığı öteki protein kaynaklarından ayıran şey içinde bulunan yağ türü ve yağ asidi miktarıdır.

• Deniz ürünleri besin açısından yoğundur. Dolayısıyla yüksek miktarda protein ve önemli oranlarda vitamin ve mineral içerir. Doymuş yağ ve kalori oranları da yüksek değildir.

• Deniz ürünleri temel aminoasitlerin tümünü sunan mükemmel bir protein kaynağıdır. Deniz ürünlerinde bulunan protein kolayca sindirilir. Bu açıdan her yaştan insan için mükemmel bir besin kaynağı oluşturur.

• Deniz ürünleri iyi bir B vitamini kaynağıdır. Sağlıklı gelişim ve büyüme için gereken kalsiyum magnezyum potasyum fosfor kükürt florin selenyum bakır çinko iyot gibi temel mineralleri sağlar.

• Çoğu deniz ürünündeki kolesterol seviyesi yüksek değildir. Balıktaki kolesterol oranı genellikle düşük olsa da kabuklu deniz hayvanlarında bu oran yükselebilir. Ancak kolesterol seviyesi yüksek olan kalamar gibi besilerde bile bu oran yumurtadakinden düşüktür.

• Deniz ürünlerinde çok az miktarda yağ bulunur. Bunlar da ''iyi yağlar''dır. Deniz ürünlerindeki doymuş yağ oranı da diğerleriyle karşılaştırıldığında çok daha azdır.
Yemeklerinizde kırmızı et yerine balığa yer vermekle toplam yağ ve doymuş yağ alımınızı kayda değer ölçüde azaltabilirsiniz.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
ßhén </3	qRâLicé	Üye Resimleri	16	27 June 2009 12:48
Amenore ( adet görememe )	HaZzAn	Kadın Hastalıkları	0	19 December 2008 11:23
Paraları Düşürünce Yakalandılar	ceyLin	Haberler	0	22 November 2008 17:08
Kings Bounty The Legend	ceyLin	Oyunlar	0	9 November 2008 18:05