|
#1
7 February 2009, 12:58
|
|||
|
|||
Etli Dürüm
 Malzemeler4 adet biftek 4 adet yeşil soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı margarin 4 yemek kaşığı yoğurt 4 diş sarmısak 1 çay kaşığı toz biber Tuz Hamuru için: 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 1 çay kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet kesme şeker 1 tutam tuz Yemeğin Tarifi Yoğurtla dövülmüş sarmısakları karıştırın. Pidelerin üstüne sürmek için bekletin. Sütü ılıtıp maya ve şekeri içinde eritin. Yoğurma kabına alıp yoğurt, sıvıyağ, un ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun. Mayalanması için hamuru 20 dakika bekletin. Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Sacın üzerinde iki taraflı pişirip pideleri örtü içinde sertleşmemesi için bekletin. Biftekleri küçük küçük doğrayın. Tavada margarini eritip biftekleri içine atın. Biftekler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Ufak ufak doğranmış yeşil biber, domates, toz biber ve tuzu atıp ocağı kapatıp birkaç kez karıştırın. Pidelerin içine sarmısaklı yoğurt sürün. Hazırladığınız içten içine koyun. Dürüm şeklinde sararak servis yapın. 
|
|
|||||
| Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
|
Yİrmİ Sanİyede
|
Dini Hikayeler | ceyLin | 0 | 269 | 18 February 2009 16:02 |
|
Yeterki kalbi kırılmasın
|
Dini Hikayeler | ceyLin | 0 | 250 | 18 February 2009 15:59 |
|
YedİĞİn Lokmaya Dİkkat Et!
|
Dini Hikayeler | ceyLin | 0 | 277 | 18 February 2009 15:57 |
|
Yalnız Allah bilsin
|
Dini Hikayeler | ceyLin | 0 | 246 | 18 February 2009 15:49 |
|
Yalancının mumu yatsıya kadar yanmadı
|
Dini Hikayeler | ceyLin | 0 | 248 | 18 February 2009 15:48 |
 |
|
|
Normal
