|
|
#1
9 March 2009, 12:37
|
||||
|
||||
Misket köfte
MALZEMELER
Yarım kg kuzu kıyma 2 diş sarmısak 1avuç taze ekmek içi 1yumurta 1soğan 1çay bardağı süt 3 yemek kaşığı un Zeytinyağı Tuz Karabiber. HAZIRLANIŞI Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın. 
|
Normal
