|
|
#1
26 March 2009, 09:21
|
||||
|
||||
Rokfor soslu bonfile
MALZEMELER
150gr bonfile 1su bardağı krema 1adet soğan(rendelenmiş) 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1çay kaşığı biberiye Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin. Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin. Sosun içerisinde beklettiğiniz bonfileleri tavada pişirin. Servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu dökün. Haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapın. 
|
Normal
