|
|
#1
26 March 2009, 09:24
|
||||
|
||||
Sabana steak
MALZEMELER
1 kişilik 1 tatlı kaşığı margarin 200 gr dana biftek 1 çorba kaşığı soya sosu sosu için: 4 dilim ince doğranmış jambon 1 adet yeşil biber 10 adet mantar 1/2 adet soğan 3 çorba kaşığı acı sos yeterli miktarda kaşar rendesi HAZIRLANIŞI Dana bonfilyei yağda kızrtın. İki tarafın rengi de koyulaşınca soya sosunu ekleyin. Servis tabağına yerleştirin. Jambonları be mantarları ince ince doğrayın. 1 tatlı kaşığı yağda kavurun. İçine ince kıyılmış soğan ve doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve biraz daha kavurun. Domates suyu ve acı biber sosunu da ekleyin. 2-3 dakika kaynattıktan sonra sosu etin üzerine dökün. Eti kapatacak kadar kaşar rendesi serpin. 
|
Normal
