|
#1
19 June 2009, 01:08
|
|||
|
|||
Şamfıstıklı Rosto
MALZEMELER
1,5 kg. konturfile (dana etinden olur) 2 yemek kaşığı margarin 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı hardal 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şamfıstığı Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Rostoluk etin üzerine tuz ve karabiberi iyice sıvayıp bekletin. Şamfıstıklarını blenderda çok iyi kıyın. Yumurtanın beyazını, hardal, un ve yoğurdu cam bir kabın içinde karıştırın. Biraz karabiber ilave edin. Sosu etin her tarafına iyice sürün. Eti fırın kabına yerleştirin. 1 bardak su ve margarin ilave edin. 30 dakika üstü açık olarak pişirin. Üstü kızarınca fırından çıkarın. Büyükçe bir tencereye eti koyun. Üzerine 6 bardak su ilave edin, tencerenin ağzını folyo ile sıkıca kapatın. Kısık ateşte 60 dakika pişirip servise hazırlayın. 
|
 |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Şükür | Yorgun Yürek | Dini Hikayeler | 0 | 31 March 2009 08:04 |
Normal
