|
|
#1
21 March 2009, 11:23
|
|||
|
|||
Tako
Malzemeler :
 12 tortilla ( tarifi verilmiştir) Kızartma için yağSos : 2 domates 1 soğan 3 yeşil biber 1 çay kaşığı limon suyu Tuzİçi : 350 gr. kavrulmuş kıyma 1 küçük ince doğranmış yeşil salata 2 adet kış armudu 50 gr. permesan veya çedar peyniri Hazırlanışı : Tortillaları hazırlayın. Sos malzemesini birbirine karıştırarak birkaç saat dinlendirin. Sonra geri kalan dolgu malzemesini sosun içine katın. Geniş bir tavaya, dibini kaplayacak kadar yağ koyun. Tortillaları 15-20 saniye kızartın, çevirin ve ikiye katlayın. Bu kez her iki yüzünü 15-20 saniye kızartın. Tel bir süzgeç üzerinde yağını süzün. Tortillaları dolgu malzemesiyle doldurun ve bekletmeden servis yapın. 
|
Normal
