Tencerede Fincan Kek
Tencerede Fincan Kek
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 buçuk çay bardağı tozşeker
- 2 çay bardağı un
- 1 paketten biraz az kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- muffin kağıtları
- Yumurta, süt ve tozşekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın.
- Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin.
- Bir spatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan birbiri ıslatıp akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırıp bırakın.
- 6 adet orta boy kahve fincanına muffin kağıtları yerleştirin veya katı yağ ile yağlayıp unlayın.
- Kek hamurunu fincanlara paylaştırın.
- Fincanları alacak yayvan bir tencereye fincanları yerleştirip yarısına gelecek kadar su doldurun ve ocağı açın.
- Tencerenin üzerini bir mutfak havlusu ile kapatıp kapağını kapatın. Bu sayede buharlaşan su keklerin üzerine damlamayacaktır.
- Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısabildiğiniz kadar kısıp 20 dakika bu şekilde pişirin.
- Altını kapatıp 15 dakika daha kapağını açmadan beklettikten sonra kekleri tencereden alıp soğumaya bırakın.