|
|
#1
11 March 2009, 12:48
|
||||
|
||||
Katmerli Börek
MALZEMELER
1 Paket Margarin 4 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karbonat HAZIRLANIŞI İÇİN HAZIRLANIŞIKıymayı ve soğanı kavurup, yeşilbiber, domates, maydanoz, bir tutam tuz ve biber ilave edin. BÖREĞİN HAZIRLANIŞI Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya ayırarak bir gece bekletin. Hamura dikdörtgen şekli verin ve olabildiğince ince açıp üzerinde tereyağını gezdirin. Hamurun uzun tarafına iç malzemesini yerleştirip, rulo şeklinde yuvarlayın. Ruloyu 5 santim eninde parçalara bölüp, üzerine yumurta sarısını sürün. 200 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirip, sıcak servis yapın. 
|
Normal
