|
|
#1
23 June 2009, 16:23
|
|||
|
|||
BÖĞÜrtlenlİ kek
BÖĞÜRTLENLİ KEK
Malzemeler: 3 yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un, 125 gr tereyağı, 150 gr bitter çikolata, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 200 gr böğürtlen ÜZERİ İÇİN: Kakao, 10 böğürtlen, Rendelenmiş çikolata YAPILIŞI: Tereyağı ile çikolatayı benmari usulü eritin. Derin bir kapta şeker ile yumurtaları iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın. Eriyen tereyağı ile çikolatalı karışımı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın. Böğürtlenleri unlayarak karışıma ilave edip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına aktarıp 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Pişen kekin üzerine kakao serpip, rendelenmiş çikolata ve böğürtlenlerle süsleyerek servis yapın. 
|
Normal
