|
|
#1
23 June 2009, 16:30
|
|||
|
|||
Kestanelİ kek
KESTANELİ KEK
Malzemeler: Pandispanya hamuru, 1 su bardağı kestane şekeri, 2 paket kremşanti, 1.5 su bardağı süt, 250 gr kestane, 1 çay bardağı su, 2 yemek kaşığı tozşeker, Toz antepfıstığı YAPILIŞI: 5 KİŞİLİK Pandispanya hamurunu hazırlayın. Yağlı kağıt serili baton pasta kalıbına aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Enine 3 eşit parçaya bölün. Kremşantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Keklerin arasına kremşanti sürüp küçük parçalara ayrılmış kestane şekerlerini serpiştirin. Baton şeklindeki pastayı 5′e bölünHAZIRLAMA SÜRESİ: 35 DAKİKA - PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA Her bir parçanın üzerini ve kenarlarını kremşanti ile sıvayın. Kestaneyi haşlayıp kabuğunu soyun, iri parçalara ayırıp su ve şeker ile 10 dakika pişirip suyunu süzün. Bunu pastanın kenarlarına yapıştırın Üzerini kestane şekeri ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın 
|
Normal
