Roka yaprağında somonlu makarna
Roka yaprağında somonlu makarna
=Malzemeler= 500 gr fettucine makarna 1 demet roka 1 kırmızı soğan Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı hardal 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı kapari 4 çorba kaşığı zeytinyağı 8 dilim somon füme 15-20 siyah zeytin Tuz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kırmızı pulbiber =Hazırlanışı= * Rokayı temizleyip yaprak yaprak ayırın. Kırmızı soğanı soyup ince uzun doğrayın. Dereotunu temizleyip kıyın. Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve tekrar tencereye alın. * Hardal[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] soğan[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] limon suyu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kapari ve zeytinyağını tavaya alıp kısık ateşte 2 dakika soteleyin. Dereotu ile birlikte makarnaya ilave edip harmanlayın. * Roka yapraklarını servis tabaklarına dizip üzerlerine ikişer dilim füme somonu paylaştırın. Makarnayı ilave edip zeytinlerle süsleyin. Kırmızı pulbiber serpip sıcak olarak servis yapın. |
Saat: 08:28 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.