Genel Paylaşım Forumu - Hindistan Cevizli ve Kakuleli SütlaÇ...

http://img228.imageshack.us/img228/1762/me309ai0.jpg

Pirinc Icin

1/2 bardak arti 2 yemek kasigi Yasemin veya Basmati pirinci
1/4 bardak seker
382 g hindistan cevizi sutu
1 bardak sut
1/4 tatli kasigi tuz

Krem Anglez Icin

16 kakule tohumu
1/2 bardak arti 2 yemek kasigi seker
1 bardak sut
2 bardak sut kremasi
5 yumurta sarisi
1 yumurta
1 tatli kasigi vanilya
Firininizi 162 C ye isitin. Pirinci soguk suda yikadiktan sonrahttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 2 bardak su ile bir tencereye koyun. Su kaynama noktasina gelir gelmezhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif tencereyi atesten alin. Pirinci suzuphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif nisastali suyunu atin. Yari pismis pirinci firina da girebilen bir tencereye aktariphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif uzerine hindistan cevizi sutuhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif sekerhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif sut ve tuzu ekleyin. Karisimi yine kaynama noktasina getirinhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif sonra agzini folyo ile ortup firina koyun. 30 dakika ya da pirinc tamamen suyunu cekiphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif hindistan cevizi rayihasini cekinceye kadar pisirin. Pirinc piserkenhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif bir yandan da krem anglezi yapabilirsiniz.

Krem anglez icinhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif kakule tohumlarini havanda bereleyin. 1/2 bardak sekerhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif sut ve sut kremasi ile birlikte bir ufak tencereye aliphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif isitin. Hafif hafif kaynamaga baslayincahttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif atesten aliphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 10 dakika dinlendirin. Bir kaseye yumurta sarilari ve yumurtayi alin. Kalan 2 kasik sekeri yumurtalara ekleyiphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 1 dakika kadar hizlica cirpin. Kepceylehttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif sicak kakuleli sutten aliphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif yumurtali karisima katarakhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif ilinmasini saglayin. Sonrahttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif yumurtali karisimihttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif kalan sicak sute katiphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif karistirin. Sutluhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif yumurtali karisimi agir ateste ve devamli karistirarak pisirin. Kivami iyice koyulasiphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif kasigin arka yuzunu kaplar duruma gelince atesten alin (76-79 C sicaklikta olmali). Bir suzgecten geciriphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif kakule tohumlarindan kurtulun. Krem angleinizi hindistan cevizli pirincin uzerine dokuphttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif bir catalla yavasca karistirarakhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif pirincin krem anglez ile butunlesmesini saglayin. Vanilyayi ekleyin. Servis kaplarina paylastirin. Soguduktan sonra servis yapin.

window.google_render_ad();