Genel Paylaşım Forumu - Pastirmali Nohut

Malzemeler :
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 6 dilim pastırma
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 300 gr. nohut ( 1 1/4 su bardağı )
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 büyük soğan
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 küçük kırmızı dolmalık biber
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 diş sarımsak
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 kahve kaşığı karabiber
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1 çay kaşığı kekik
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 2, 5 çorba kaşığı domates salçası
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta.gif 1, 5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Bir tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ve nohutları koyup üstlerini örtecek kadar su ekleyin. Su kaynayınca altını kısın. Bir saat nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp nohutları süzün.

Ayrı bir tencerede pastırmaları tereyağla hafifçe kavurun. Soğan, sarımsak ve kırmızı dolmalık biberi ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

Kalan yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik, domates salçası ve nohutları ekleyip 10 dakika, arasıra karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp servis tabağına koyup servis edin.