Genel Paylaşım Forumu - Ceneviz Usulü Levrek

Malzemeler

1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı şeker
1 çay kaşığı karbonat
125 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
un
şerbeti için: 3 su bardağı şeker , 2 su bardağı su

Yapılışı

Tereyağını eritin, yumurtayı şekerle karıştırıp soğumuş yağı ilave edin. Yoğurt, karbonat ve elenmiş unu katarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalara aynrıp , küçük toplar hazırlayarak üstlerine baden yerleştirin. Yağlanmış tepsiye dizip 170 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Soğuduğunda üzerine hazırlanmış şerbeti ılık olarak dökün.