|
|
|
#1
30 January 2009, 13:24
|
|||
|
|||
Köfteli Patates Dizmesi
Köfteli Patates Dizmesi
=malzemeler= 300 gr kıyma 1 adet ufak soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 4 adet ufak patates Üzeri için: 2 adet domates 2 adet sivri biber 2 su bardağı su =hazırlanışı= Patates hariç diğer malzemeler yoğrulur. Ceviz kadar parçalar alınır  yassı köfteler yapılır. Patatesler soyulur. Köfte sayısı kadar daire şeklinde doğranır. Tencereye 1 köfte 1 patates olmak üzere sıralanır. Üzerine halka doğranmış domates iri doğranmış biber konur su eklenir. Tencerenin kapağı kaptılır. Yarım saat kadar pişirilir.
|
|
|
Ağaç şeklinde