|
|
#1
30 January 2009, 13:33
|
|||
|
|||
Beşamelli Kereviz
Beşamelli Kereviz
=malzemeler= 2 Ad.Kereviz Kirmizibiber 1 Limonsuyu 1 Bardak Krema 5 Kasik Un 2 Kasik Tereyagi 1 Bardak Süt Kasar Rendesi Tuz Karabiber =hazırlanışı= Kerevizler temizlenir  iri iri rendelenir. Limon suyu ile islatilir. Kremanin yarisi eklenir orta ateste diri kalacak sekilde pisirilir. Un tereyaginda hafifce kavrulur. Sütü ekleyip karistirilir. Kremanin kalani tuz hindistancevizi eklenip 2-3 dakika pisirilir. Kereviz kirmizi biberle karistirilip firin kabina yayilir. Üzerine besamel sosu döküp kasar rendelenerek isitilmis firinda 10-15 dakika pisirilir
|
Normal
