|
|
#1
31 January 2009, 10:11
|
|||
|
|||
Patlıcan-patates GÜveÇ
PATLıCAN-PATATES GÜVEÇ
MALZEMELER 1 adet bostan patlıcanı 2 adet patates 1 adet soğan 1 adet domates 100 gr kıyma HAZIRLANIŞI Patlıcan ve patatesler küçük küçük kesilerek kızartılır. Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates  kıyma ve doğranmış soğan kavrulur 1 yemek kaşığı sana yağda kavrulur. Kızarmış patlıcan ve patatesler bu karışımın içine atılarak tencerede 1-2 kez döndürülür. Tüm malzeme derin bir güvece konulur. Üzerine biraz kekik ekilir ve birkaç küçük parça margarin eklenir. 2 bardak su koyduktan sonra fırında pişirilir.
|
Normal
