Malzemeler
500 gr. (3-4 adet) körpe havuç
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pudraşeker
40 gr. (2 yemek kaşığı) tereyağı

Yapılışı;
1 — Havuçları kabuklarıyla haşlayıp soğuk sudan geçirin, kabuklarını soyduktan sonra 4 parçaya bölüp yarım parmak uzunluğunda verevine doğrayın.
2 — Tereyağı ile sote edip üzerine tuz, karabiber, pudraşeker serpin çeşitli et yemekleriyle servis yapın.