#1
|
|||
|
|||
Çuha Çiçeği Yağı - E.Primrose Oil
Çuha Çiçeği (Oenethera biennis) çeşitli alt türleri olan önemli bir bitkidir. Kuzey Amerika ve Avrupa'da yetişir. Bitkinin Türkçe ismi ile ilgili ayrıntılı açıklama için TIKLAYINIZ. Bitki ve kökü eskiden beri kullanılagelmiştir. Bununla beraber tohumundan elde edilen ve Gamma-Linolenik Asit (GLA) içeren yağının kullanımı yenidir.Çuha Çiçeği Yağı (Evening Primrose Oil) tohumlarının preslenmesi sonucu elde edilmiş tamamen doğal bir üründür. % 9.5 oranında Gamma -Linolenik Asit (GLA) % 72 oranında omega-6 (Linoleik Asit) % 8 oranında omega-9 (Oleik Asit) potasyum ve magnezyum içerir. GLA önemli yağ asitlerinden biridir.GLA sağlık için gereklidir çünkü vücuttaki bütün organları kontrol eden ve hormonlara benzer etki gösteren bileşiklerin (Prostoglandin-PGS) üretiminde kullanılır. Bu bileşikler özellikle kalp dolaşım deri ve savunma sisteminde etkilidir. Ek olarak GLA hücre zarının (cell membrane) önemli bir bileşenidir.
Bazı yiyecekler temel yağ asitleri metabolizmasıyla ilgili enzimleri engeller. Aşağıda belirtilen durumlarda veya hastalıklarda da delta-6-desaturaz denen enzimin etkisi azalmaktadır. Bu enzim (delta-6-desaturaz) beslenme yoluyla alınan linoleik asidin (LA) gamma-linolenik aside (GLA) dönüşmesini sağlayan önemli bir enzimdir.
Çuha Çiçeği Yağı 'nın Faydaları ve Kullanım Alanları:
|