|
|
#1
18 November 2008, 05:51
|
|||
|
|||
Saç Uzatan Enerji Meyvesi
Üzüm ülkemizde Ege bölgesinde yetişmektedir. Protein ve karbonhidrat kaynağı üzüm, günlük kalsiyumun 1/5’ini ve demirin ise 1/3’ünü karşılar. Diğer faydaları ise;
Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır. Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir çünkü enerji verir. Üzüm çekirdeği damarların kollajen dokusunu da sağlamlaştırdığı için damar sertliği ve damar sertliği ile ilgili çok sayıda hastalığı önler. Üzüm çekirdeği cildin bağdokusunda bulunan kollajeni sağlamlaştırır. Deriyi dinçleştirdiği için kozmetik sanayinde merhem olarak da kullanılır. Üzüm çekirdeği histamin salgısını azaltarak alerjiyi önler. Üzüm çekirdeği iltihabi prostaglandinlerin sentezini azaltarak romatizmal hastalıklar, ağrı ve endometrioz gibi durumlarda yararlı olurlar. Böbreklerin çalışmasını uyarıp kalp atışını düzenler. Karaciğeri temizler. Siyah üzüm kabukları ve çekirdekleriyle yenirse hücre yenileyicidir. Protein ve karbonhidrat kaynağıdır. A,B1,B2,B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini içerir. Günlük kalsiyumun 1/5’ini ve demirin ise 1/3’ünü karşılar. Mineraller halsizliği, kansızlığı, ishali ve zayıflığı tedavi eder. Ayrıca karaciğer zaafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir. Üzüm besin olmasının yanında bitkisel tedavi amacıyla hekimlikte de kullanılır. Saçlarınızı üzüm suyu ile haftada 2-3 defa yıkarsanız saçlarınızın daha çabuk uzadığını görürsünüz. Ayrıca unutkanlığa da iyi gelir. Bütün gıdalar gibi üzüm ürünleri de temiz ortamda üretilmeli. Sucukta nem oranı yüksektir. Bu nedenle kullanılan antepfıstığı ve cevizin kalitesi çok önemli. Aksi halde küflü ortam oluşur ve zehirlenme riski ortaya çıkar. Üzüm, pestil, sucuk ve pekmez yapılan ve muhafaza edilen yerlerin hijyenik koşullara sahip olmasına dikkat edilmelidir. 
|
Normal
