|
|
#1
1 February 2009, 17:43
|
|||
|
|||
Acılı Piliç Kızartma
Acılı Piliç Kızartma
=Malzemeler= 4 adet Keskinoglu tavuk göğsü 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı hardal 1 dilim ekmek içi 1 adet Keskinoglu yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz  karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ =Hazırlanışı= Tavuk göğüslerini döverek incelttikten sonra tuz ve karabiber ile iyice ovun. Üzerine 1 tatlı kaşığı hardal sürüp 2 çorba kaşığı tereyağını eşit olarak her bir tavuk göğsünün içerisine pay edin. Ekmek içini ufalayarak tavuk göğüslerini teker teker rulo yapın ve açılmaması için kürdanla tutturun. Yumurtayı bir kasede çırptıktan sonra rulo yapılmış tavuk göğüslerini önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın. 
|
Normal
