Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç

Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç

=MALZEMELER =

4 adet tavuk göğüs bonfile
150 gr. yerfıstığı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Soğan Kızartması İçin:
3 adet iri soğan
1 çay bardağı un
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı nişasta
2 yemek kaşığı ketçap

=HAZIRLANIŞI=

Yerfıstığını ayıklayıp iri dövün. Sıvıyağ hardal karabiber ve tuzu
karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp yer fıstığına bulayıp sıvıyağda
kızartın. Soğanları ayıklayıp enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka
halka ayırın. Un soda nişasta ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları
önce una sonra bulamaca bulayıp sıvıyağda kızartın. Tavukların yanında
servis yapın.