Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç
Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç
=MALZEMELER =
4 adet tavuk göğüs bonfile
150 gr. yerfıstığı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz
karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Soğan Kızartması İçin:
3 adet iri soğan
1 çay bardağı un
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı nişasta
2 yemek kaşığı ketçap
=HAZIRLANIŞI=
Yerfıstığını ayıklayıp iri dövün. Sıvıyağ hardal karabiber ve tuzu
karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp yer fıstığına bulayıp sıvıyağda
kızartın. Soğanları ayıklayıp enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka
halka ayırın. Un soda nişasta ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları
önce una sonra bulamaca bulayıp sıvıyağda kızartın. Tavukların yanında
servis yapın.
=MALZEMELER =
4 adet tavuk göğüs bonfile
150 gr. yerfıstığı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz
karabiber Kızartmak için sıvıyağ
Soğan Kızartması İçin:
3 adet iri soğan
1 çay bardağı un
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı nişasta
2 yemek kaşığı ketçap
=HAZIRLANIŞI=
Yerfıstığını ayıklayıp
iri dövün. Sıvıyağ hardal karabiber ve tuzu karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp
yer fıstığına bulayıp sıvıyağda kızartın. Soğanları ayıklayıp
enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka halka ayırın. Un
soda nişasta ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları önce una
sonra bulamaca bulayıp sıvıyağda kızartın. Tavukların yanında servis yapın.