|
|
#1
1 February 2009, 17:48
|
|||
|
|||
Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç
Soğan Kızartmalı Yerfıstıklı Piliç
=MALZEMELER = 4 adet tavuk göğüs bonfile 150 gr. yerfıstığı 4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı hardal Tuz  karabiber Kızartmak için sıvıyağ Soğan Kızartması İçin: 3 adet iri soğan 1 çay bardağı un 1 çay bardağı soda 1 çay bardağı nişasta 2 yemek kaşığı ketçap =HAZIRLANIŞI= Yerfıstığını ayıklayıp iri dövün. Sıvıyağ hardal karabiber ve tuzu karıştırın. Bonfileleri bu sosa batırıp yer fıstığına bulayıp sıvıyağda kızartın. Soğanları ayıklayıp enine yuvarlak halkalar halinde kesin. Halka halka ayırın. Un soda nişasta ketçap ve tuzu iyice çırpın. Halka soğanları önce una sonra bulamaca bulayıp sıvıyağda kızartın. Tavukların yanında servis yapın. 
|
Normal
