|
|
#1
22 April 2009, 11:50
|
||||
|
||||
Pesemen soslu tavuk
MALZEMELER
4 kişilik 1-400 gr but 2-100 gr un 3-400 gr yoğut 4-2 adet yumurta sarısı 5-50 gr tereyağı 6-çiçek yağı 7-1 adet havuç 8-1 adet limon 9-1 lt su 10-yeteri kadar tuz 11-100 gr süt HAZIRLANIŞI İlk olarak tavuklar haşlanıp (yaklaşık 30 dak) fırın tepsisine çıkarılır. Derin bir tencerede, tereyağı ile çiçek yağı eritilip un ile kavrulur. 5-10 dak. soğumaya bırakılır. 
|
Normal
